甘蔗做的是红糖还是白糖?

南方养生网 2023-04-21 14:45:15


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首先红糖和白糖都是甘蔗做的。

白糖:白糖是把甘蔗汁熬制提纯结晶后经过工业化硫化脱色之后形成的。

红糖也是甘蔗汁熬制的,但是是物理方式,甘蔗汁经过过滤去杂质,用物理方法熬制,自然凝结成块状,不经过工业化的脱色步骤,保留了甘蔗里面的原始营养成分。

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